Nuestro amigo sumiller de referencia en las redes, Víctor Martín, decide sorprendernos con un cóctel con base de vino espumoso, brut nature. "Un vino que entusiasma con ese toque cosquilleante y alegre", propio de las fiestas navideñas.
Es entonces cuando...
Un año más, los vinos DO La Mancha brillan con la repercusión mediática de los Premios Jóvenes Solidarios en Madrid
Sea por las fechas, a las puertas de la campaña navideña (con permiso del #blackFriday que tan vertiginosamente se ha...
Presenta El Proxeneta, un libro sobre la historia real de la prostitución en España
“Hola soy Miguel, el músico. Soy proxeneta y quiero contar mi historia”. Esta fría y dura llamada telefónica sorprendió Mabel Lozano y fue el origen del...
Onda Cero emite en directo desde la sede de los vinos DO La Mancha su programa matinal Más de Uno, con Carlos Alsina y Juan Ramón Lucas
Con buen humor, con grandes dosis de ironía y la habitual chispa improvisada...
En el reciclaje y las manualidades, prima el ingenio y la imaginación. Es posible realizar llaveros con forma de botella en tu propia casa, como nos enseña nuestra colaboradora Marivi, de El rincón de Ángela.
¿Has oído alguna vez hablar del...
El comensal las identifica al segundo en el tiempo, la historia y la tradición en cualquiera de su variación y presentaciones.
Gachas, hoy, ayer y siempre
Casi, casi podría decirse que su sabor y su reclamo invernal en la mesa (sobretodo...
Catas, juegos y visitas guiadas exhiben el potencial vinícola de La Mancha en un intenso fin de semana
El Consejo Regulador vuelve a convertir el vino en una experiencia lúdica y divertida para el público final. Tomelloso y Alcázar de...
Maridaje de bacalao confitado y crujiente de puerro con tinto joven tempranillo DO La Mancha
Probablemente, el bacalao es uno de los pescados que reina en la cocina castellana y más allá, sobretodo, en aguas frías del Atlántico, donde nuestros...
A nadie se le escapa, a estas alturas, la vocación internacional de los vinos con Denominación de Origen La Mancha en los mercados exteriores. Las bodegas manchegas han sabido hacer de la flaqueza, virtud, y ante la crisis de...
Catas teatralizadas, juegos y leyendas convertirán la sede del Consejo Regulador en un escenario para el misterio y el suspense en la noche de todos los Santos
Los vinos con Denominación de Origen La Mancha se convertirán en una experiencia...
A partir del mosto de la uva se elabora el vino de La Mancha, pero ese mosto también se puede usar para hacer ricas recetas como la de arrope manchego.
Preparación de la receta de arrope manchego
Una costumbre, quizá ya...
El futbolista, Andrés Iniesta, el restaurador Adolfo Muñoz y el periodista y director del programa Agropopular, César Lumbreras fueron los protagonistas de la I edición bienal de los Premios Columela, entregados por la Fundación Dieta Mediterránea, el pasado 16...
Con las lonas limpias, el remolque aparcado, las espuertas recogidas y el tractor en sosegado descanso, la faena está ahora en fogones.
Acudimos hasta Herencia, en la provincia de Ciudad Real para meternos literalmente hasta la cocina y conocer cómo...