Cata del vino tinto tradicional elaborado en Cuenca a partir de la variedad Tempranillo bajo el amparo de la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino, con una crianza en tinaja que no envidia a la estabilidad que proporciona la barrica:
- Con una fase visual donde se presenta un color rojo granate de capa media reflejos morados, muy limpio
- En la fase olfativa los recuerdos a fresas y cardamomo, pimienta rosa…. cassis.
- Paso a boca sedoso, de peso medio, algo cálido, con carácter que hacen de la fase gustativa un placer
Gastronómicamente vuestro
Salud y ¡mucha Mancha!
