Cata del vino tinto Símbolo Tempranillo Roble, tinto envejecido en barrica de roble por las Bodegas Símbolo en la Cooperativa Nuestra Señora de Criptana, de la localidad Ciudadrealeña de Campo de Criptana, y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha (D. O. La Mancha) el origen del vino:
- A la vista un color rojo granate de capa media y ribete algo evolucionado con matices anaranjados y reflejos rubí
- En la fase olfativa aromas de intensidad media, recuerdos a grosella y endrina, con hoja de tabaco y pimienta rosa
- Fase gustativa con un paso a boca agradable, peso medio, frutal y pleno con fina tanicidad muy rica y postgusto medio algo licoroso.
