Cata comentada y propuesta de maridaje del vino tinto Tempranillo de corte tradicional elaborado en las Bodegas Vihucas, sito en la localidad de Villacañas y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, vinos de color y sabor universal!:
- A la vista presenta un color rojo cereza de capa media y ribete algo anaranjado
- Al olfato aromas de intensidad media, endrina, ribera de río, frutillos rojos…
- Paso a boca sedoso, tacto aterciopelado, poco peso algo cítrico y postgusto medio/corto
Este rico tinto joven estará ideal servido a una temperatura aproximada de 14/16ºC en copa amplia ,y posiblemente maridado con quesos de media curación como un D.O. Manchego y con una terrina de Foie, Pavo asado….
