Cata del vino tinto joven a partir de la variedad de uva Syrah "Señorío de Guadianeja", elaborado por Vinícola de Castilla, bodega sito en Manzanares, provincia de Ciudad Real, y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha,...
Cata del vino tinto joven a partir de la variedad Tempranillo elaborado por Viñedos y Bodegas El Toboso, "Campos de Dulcinea" de la localidad del mismo nombre en la provincia de Toledo y dentro del marco de la D....
Cata del vino tinto Crianza de la Bodega FINCA ANTIGUA situada en la localidad de Los Hinojosos, provincia de Cuenca, es un coupage la las variedades Tempranillo al 50 %, 20% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot y un...
Llevan un tiempo siendo la estrella de los "Gastrobares", las Burguer de Atún y el arte de lo bien hecho
Pues si, del arte del picar la carne, donde se demuestra el dominio de la materia prima y del golpe...
Ahora que me he roto la muñeca y tengo más tiempo libre sin salir de casa, ha sido el momento en el que me he decidido a poner en marcha un proyecto que tenía en mente desde hace unos...
Cata del vino tinto crianza de Bodegas Jose Luis Guillermo Mendieta de Villacañas, provincia de Toledo y en el marco de la Denominación de Origen LA Mancha:
a la vista presenta un color rojo cereza de capa media-alta y...
Cosas de las fechas que corren, el potaje es la delicia de estas fiestas
Esto de los guisoteos es como todo, "como en casa, en ningún lado", pero el más común de Semana Santa es el de Bacalao, ese pescado...
Cata del vino tinto Gran Reserva elaborado con la variedad de uva Tempranillo en las bodegas de Vinícola de Castilla, en la localidad de Manzanares, provincia de Ciudad Real, y en el marco de la Denominación de Origen La...
Cata del vino tinto Reserva elaborado a partir de un coupage de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon en las bodegas de Jacinto Jaramillo, en la localidad de Torralba de Calatrava en provincia de Ciudad Real y amparado en...
Siempre dije que la fase visual comienza con la botella
Su forma. tamaño color gramaje es fundamental no solo para la conservación del corcho y seguridad del cliente ante posible estafa, si no que es decoración y en algunos casos...
La entrada en la primavera 2012 supone para nuestros viñedos manchegos el despertar del letargo invernal. Tras cinco meses de inactividad, la vid, empujada por el ascenso de temperaturas, comienza a poner en marcha su sistema circulatorio, de manera...
Uno de los platos más populares entre jóvenes y adultos, reconocido mundialmente, y ejemplo de la cocina económica, su sencillez ennoblece la materia prima y por supuesto, la elaboración.
Este es un ejemplo de sencillez, la masa, el tomate y...
Ayer lunes 2 de abril de 2012, la Consejería de Agricultura de nuestra región, Castilla La Mancha, publicó la Resolución de 22/03/2012, por la que se realiza la convocatoria del concurso Gran Selección 2012.
Una nueva oportunidad para nuestros vinos manchegos...