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Maridaje de vinos con el tradicional 'Roscón de Reyes' Tradición ancestral que congrega a los celebrantes en la víspera de la llegada de los Reyes Magos, el famoso roscón de reyes supone el cenit gastronómico a varias semanas de atracones...
Las Organizaciones que componen la ICRDO La Mancha han llegado a un acuerdo por el que dichas organizaciones se reconocen la siguiente representatividad en la Asamblea General de la citada Interprofesión:   Sector comercializador (50%)   Cooperativas Agroalimentarias C-LM:...
Analizamos el potencial de la blanca Chardonnay, la variedad con mayor prestigio en el viñedo internacional, muy bien adaptada a La Mancha Tiene su origen en la región de Borgoña en Francia, aunque hoy día se puede afirmar que se...
  Celebradas en honor al dios Saturno, entre el 17 y el 23 de diciembre, no solo marcan el cambio de ciclo agrícola, también señalaban una de las festividades sociales más arraigadas en la sociedad romana. Descanso escolar, con el cierre...
La karateca Sandra Sánchez, la influencer María Pombo, el meteorólogo Roberto Brasero y el cineasta, Pedro Almodóvar como Premio Gran Reserva, culminan reconocidos por los vinos DO La Mancha.   “De Madrid al cielo y de La Mancha, al mundo”, con...
Siguiendo su compromiso por ensalzar la cultura en la región, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha participado en el festival más importante de la comarca: el Festival Nacional Literario Almoradiel Lee, celebrado en La...
El 3 de noviembre no se conmemora ninguna efeméride trascendente, ni nada por el estilo; sin embargo, seguro que a muchos les despierta algún que otro antojo la celebración del Día Mundial del Sándwich. Por ser uno de los...
los premios Vino y Cultura sellan el compromiso mecenas de la DO La Mancha con mundo del arte. Tomelloso acogerá este jueves (18,30 H), 21 de octubre, la entrega de la nueva edición de los premios Vino y Cultura 2021....
Conocemos los detalles del agostamiento en la vid, una fase que cierra el ciclo biológico en la planta tras la recogida del fruto en la vendimia. Vestida de pardos y ocres, macilentos tonos amarillos y mustios toques marrones, la vid(a)...
La Denominación de Origen La Mancha, siguiendo su firme compromiso con la educación, la ciencia y la cultura, sigue muy presente en la docencia universitaria del país. Tras finalizar con gran éxito su colaboración en el VII Curso de...
Vivimos una de las épocas más cruciales para zonas como la de La Mancha: la vendimia. Recoger los frutos que tanto esfuerzo y cariño han detentado durante todo el año, es un acontecimiento que despierta el interés de numerosos...
Los vinos DO La Mancha presentes en una interesante exposición sobre la década de los años 80 y la movida madrileña Si hay un referente cultural que ha marcado la historia reciente de la España democrática es la movida de...
Es uno de los alimentos que más adeptos tiene a lo largo y ancho del globo. Pocos son los que pueden resistirse a disfrutar de una buena onza de chocolate; incluso, para los más golosos, una tableta se les...