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Hace poco se llevó a cabo el concurso de Gintonic de Castilla La Mancha, este año el director optó por ampliar el tiempo a los concursantes y reducir el número de estos, así, los "finalistas" se planteaban copas más...
El Ayuntamiento de la localidad manchega, Campo de Criptana,  a través de su Concejalía de Turismo y dentro del recién presentado programa anual "12 Vientos, 12 Aventuras", nos ofrece un fin de semana gastronómico muy suculento y que recupera antiguas tradiciones...
Bajo el lema "Socuéllamos por E-tapas" desde el 3 de febrero se pone en marcha la tercera edición de la ruta del tapeo en la localidad manchega de Socuéllamos. El evento está organizado por el Ayuntamiento de la localidad,...
Castilla-La Mancha ha comenzado 2012 como la región más castigada por la gripe, de acuerdo con la Dirección General de Salud Pública. Nada menos que 263,43 casos por cada 100.000 habitantes triplicaban a mediados de mes a la media...
El próximo 3 de marzo de 2012 se celebrará en Alcázar de San Juan una nueva edición del Concurso regional de vinos de la Tierra del Quijote. Se trata de un concurso organizado por el Excelentísimo Ayuntamiento de Alcázar...
El tema del vino por copas siempre trae polémica, y es que es un tema delicado y complejo El vino es un alimento base, creo que es indiscutible su repercusión en una dieta sana y su indudable lugar en la...
“Los vinos de La Mancha me parecen vinos con personalidad propia, con señas de identidad, y eso está bien” A estas alturas Karlos Arguiñano prácticamente no necesita presentación. Eterno cocinero, se mete cada día en los hogares españoles gracias a...
Hace unos días, la revista digital de tendencias Gizmondo se hacía eco de un artículo publicado en la página británica Design Week, en el que se analizaban las características y funcionalidades de una botella de vino fabricada con papel maché.  La...
En ocasiones, cuando nos encontramos ante un vino, nos aparecen algunos interrogantes , ¿vino para beber o para guardar? El tópico de que el vino mejora con el tiempo y que tenemos que dejarlo envejecer por largo tiempo antes de...
¿Cuánto estamos dispuestos a pagar por él? ¿Es el más caro el mejor? La fórmula para obtener el precio a parte de la uva que en cada región tiene un valor diferente, tenemos que añadir el coste del corcho, botella,...
Aloque: es un vino tinto claro(clarete) que se produce por la mezcla de vino tinto y vino blanco,no por la mezcla de sus uvas como realmente establece la ley del vino ( la cual prohibió en 2003 dicha elaboración aunque...
Ayer, la Real Academia de Gastronomía y Renfe acordaron iniciar un proyecto de mejora de la gastronomía a bordo de los trenes, poniendo en valor y con la consideración que merecen los productos propios de cada región española por...