Una de las cosas que sorprende gratamente a los visitantes de nuestras poblaciones manchegas son la presencia de las chimeneas de antiguas alcoholeras. Con el paso de los años, éstas han caído en desuso pero, afortunadamente, muchas de ellas...
Con la subida de temperaturas en ésta semana y tras el proceso del lloro activado, es la ocasión para que nuestros viñedos pasen a la fase de "Desborrado", en la cual las yemas dejadas en la cepa en el...
Como primera actividad del grupo "Enófilos de La Mancha" se ha propuesto la visita y cata a una de las bodegas de la D.O. La Mancha. Se trata de Bodega La Tercia de Alcázar de San Juan, la cual...
Como sabéis estos días estamos en Madrid con la Exposición fotográfica "Sabores e imágenes de La Mancha", una exposición que tiene lugar en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid como es la Sala Azotea del Círculo de...
Del 20 de abril al 1 de mayo de 2012, la sala de exposiciones temporales del museo Antonio López Torres de la localidad manchega de Tomelloso, acogerá una exposición que bajo el título de "Diseño aplicado al vino", recoge...
El Ayuntamiento de Tomelloso, a través de su Concejalía de Turismo han puesto en marcha una interesante iniciativa turística bajo el lema "Nos vamos de vinos por Tomelloso" con el objetivo de potenciar las tradiciones de la localidad manchega...
Durante los días 13, 14, 15, 20, 21 y 22 de abril, en la localidad manchega de Argamasilla de Alba se celebra el tercer concurso de tapas "En un lugar de la tapa".
En 21 diferentes establecimientos hosteleros de la...
Sin lugar a dudas, internet y la proliferación de servicios de redes sociales (como por ejemplo Facebook) están consiguiendo que repetidas veces digamos aquellos de "que pequeño es el mundo". Y lo digo ahora por que recientemente he contactado...
Ahora que me he roto la muñeca y tengo más tiempo libre sin salir de casa, ha sido el momento en el que me he decidido a poner en marcha un proyecto que tenía en mente desde hace unos...
Siempre dije que la fase visual comienza con la botella
Su forma. tamaño color gramaje es fundamental no solo para la conservación del corcho y seguridad del cliente ante posible estafa, si no que es decoración y en algunos casos...
La entrada en la primavera 2012 supone para nuestros viñedos manchegos el despertar del letargo invernal. Tras cinco meses de inactividad, la vid, empujada por el ascenso de temperaturas, comienza a poner en marcha su sistema circulatorio, de manera...
Ayer lunes 2 de abril de 2012, la Consejería de Agricultura de nuestra región, Castilla La Mancha, publicó la Resolución de 22/03/2012, por la que se realiza la convocatoria del concurso Gran Selección 2012.
Una nueva oportunidad para nuestros vinos manchegos...
Desde la Comisión Europea, concretamente desde su Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, han lanzado (hace meses) la propuesta de liberizar los derechos de plantación de viñedo en todo el territorio comunitario.
Hasta la actualidad, la plantación de viñedo...