Cata del vino blanco AMADOR PARREÑO, elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc de Bodega La Morenilla, sito en Casas de Benitez, Cuenca y dentro del marco de la Denominación de Origen La Mancha, el origen...
El pasado Miércoles participé en la cata final de los premios a la calidad de la Denominación de Origen La Mancha, aparte de comprobar como curiosidad la excelente calidad de los Merlot jóvenes este año, hice varias fotos de...
Una de las cosas que sorprende gratamente a los visitantes de nuestras poblaciones manchegas son la presencia de las chimeneas de antiguas alcoholeras. Con el paso de los años, éstas han caído en desuso pero, afortunadamente, muchas de ellas...
Estos cocineros están dándole todo el día a la imaginación
Y es que lo bien hecho mejor parece si bien presentado, eso lo tiene claro Rubén, el Chef que ideó esta receta que un servidor procede a maridar con un rico vino...
Cata del vino tinto joven YUNTERO coupage de Tempranillo (85%) y Syrah (15%) elaborado por la Cooperativa Jesús del Perdón de Manzanares, en la provincia de Ciudad Real y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del...
Cata del vino tinto coupage de las variedades Tempranillo, Syrah y Merlot envejecido en barrica, denominado Roble, elaborado en Bodegas Verduguez en la localidad de Villanueva de Alcardete, provincia de Toledo y en el marco de la Denominación de...
Cata del vino tinto crianza elaborado por Bodegas Romero de Ávila Salcedo de la localidad de La Solana en la provincia de Ciudad Real y amparado en la Denominación de Origen La Mancha:
A la vista presenta un color rojo granate...
Cata del vino blanco joven elaborado a partir de la variedad Viura en la localidad de Corral de Almaguer por VINOS 880, provincia de Toledo, y en el marco de la Denominación de Origen La Mancha:
A la vista...
Cata del vino blanco joven a partir de la variedad Macabeo elaborado para Bodegas Asociadas COoperativa en Toledo, en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino:
Fase visual donde aparece un bonito color...
La Patiroja tratada con arte y tradición
La procedencia de las perdices suele ser lo más polémico, la gran mayoría son de granja y punto, los más afortunados podrá degustar Perdices de tiro, que son las criadas en granja y...
Con la subida de temperaturas en ésta semana y tras el proceso del lloro activado, es la ocasión para que nuestros viñedos pasen a la fase de "Desborrado", en la cual las yemas dejadas en la cepa en el...
Cata del vino tinto joven a partir de la variedad Tempranillo con un 15% de Syrah elaborado en la Cooperativa Jesús del Perdón de la localidad de Manzanares, provincia de Ciudad Real y en el marco de la Denominación...
Como primera actividad del grupo "Enófilos de La Mancha" se ha propuesto la visita y cata a una de las bodegas de la D.O. La Mancha. Se trata de Bodega La Tercia de Alcázar de San Juan, la cual...