Cata degustación de los vinos DO La Mancha en pleno centro de Madrid.
Ha sido en pleno centro de la capital madrileña, en la Gran Vía de Madrid donde se encuentra la oficina de Turismo de Castilla-La Mancha. Un espacio abierto de atención al visitante que sirve como punto de información para los diferentes destinos turísticos que ofrece la comunidad castellanomanchega.
Allí, la Denominación de Origen La Mancha suele acudir con regularidad para promocionar sus vinos en diferentes catas y degustaciones.
La realizada este miércoles, 27 de diciembre, ha tenido una gran aceptación entre el público en unas fechas propicias para un acercamiento más distendido a la cultura del vino.
Diversidad y calidad
La cata que se realizó en sendos pases, a mediodía y en sesión vespertina, ha contado con una rápida degustación de 15 vinos donde los participantes han podido ver la gran riqueza y diversidad de vinos que tiene la Denominación de origen La Mancha. Desde vinos jóvenes, ya en su nueva añda 2023, con blancos de corte más fresco y ligero como los blancos airén, hasta otras nuevas variedades como la verdejo, la Chardonnay, Macabeo o Sauvignon Blanc, muy bien adaptadas al viñedo manchego en las ultimas décadas.
Por supuesto, también tuvieron un protagonismo especial los tintos, especialmente los tintos jóvenes de la variedad Tempranillo o Cencibel, muy apreciados por su carga frutal y juventud, especialmente en su momento más reciente de embotellado, como son los tintos de la añada 2023.
Para los aficionados a los tintos con madera, no faltaron tampoco los vinos crianza y reserva, con un buen equilibrio de madera y confitura, que en su justo punto de acidez, resultaron del agrado del público por su tanino suave y aterciopelado.
Con esa acción en la oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, el Consejo Regulador apura hasta los últimos días del 2023 toda su promoción en Madrid, una ciudad que durante la Navidad se viste con sus mejores galas presentando una amplia oferta de espectáculos, luz y color en sus calles.
