Videocata del vino tinto joven de la variedad tempranillo Tomillar, de la bodega Virgen de las Viñas de Tomelloso, Ciudad Real, en el marco de la Denominación de Origen La Mancha.

  • En la fase visual destaca por su bonito color rojo picota de capa alta y ribete amoratado
  • La fase olfativa al princípio es algo tímida, pero se va abriendo y expresando con los matices de una buena cencibel, frutillos rojos bien maduros sazonados con algo de bajomonte
  • El ataque o paso a boca es fresco, de peso en boca ,expresivo, balsámico con grata acidez, postgusto medio marcado por la fruta de calidad
Ideal para tomar de un modo desenfadado, con picoteos ideal para copeo, siempre en buena copa y fresco, no muy frío, por supuesto, en buena compañía.

Por el Sumiller Adán Israel.

Salud y ¡mucha Mancha!

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