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Cata de vinos “Entremontes”

16 agosto, 2015

bodegas entremontes

Dentro del programa de Ferias y Fiestas de la localidad manchega de Quintanar de la Orden, el Ayuntamiento de la localidad junto con la Bodega-Cooperativa Ntra. Sra. de la Piedad (Entremontes) han organizado para la mañana del lunes 17 de agosto una cata de vinos de la mencionada bodega. La cata se realizará en las… Leer más »

Lluvia de estrellas en el cielo de La Mancha

12 agosto, 2015

Perseidas

Como cada año para San Lorenzo es el momento de mirar a nuestro cielo de La Mancha para poder disfrutar de la nube de meteoros dejado por el cometa Swift Tuttle y que origina la famosa lluvia de las Perseidas o Lágrimas de San Lorenzo. En este año 2015 será esta noche del 12 de agosto… Leer más »

Cata solidaria por los niños de Nepal

10 agosto, 2015

Invitacion Cata Nepal

Bajo el nombre de “Sueño de una noche de verano” nuestro Consejo Regulador D.O. La Mancha junto con el Ayuntamiento de la localidad, colaboran con la ONG “Camina Nepal” en un acto en el que el vino de La Mancha será el principal atractivo, realizando una cata solidaria acompañada de buenos aperitivos, danza y música. Se… Leer más »

Festival de Origen. Socuéllamos

6 agosto, 2015

FestivaldeOrigen

El próximo sábado 8 de agosto en la localidad manchega de Socuéllamos tendrá lugar un evento musical con nombre enológico: Festival de Origen. Según la organización del evento “La Mancha es tierra de vinos, por lo que no pueden faltar a una cita que se ha denominado De Origen en honor a uno de los… Leer más »

Feria de Pedro Muñoz: día del vino y exposición de pintura

3 agosto, 2015

Jornada del vino. Pedro Muñoz 2015

Dentro del programa de Feria y Fiestas de la localidad manchega de Pedro Muñoz para este año 2015 que comenzó el pasado 1 de agosto, quisiera resaltar dos de sus actividades programadas. La primera y más interesante está relacionada directamente con los vinos manchegos. Se trata del “Día del vino en Pedro Muñoz” que un… Leer más »

Videocata de Vidal del Saz Selección White 2014

29 julio, 2015

lamanchawines.com presenta la cata comentada en videocata, con propuesta de maridaje y de servicio del vino blanco joven: VIDAL DEL SAZ SELECCIÓN WHITE 2014 Elaborado por Bodegas Vidal del Saz, bodega situada en Campo de Criptana, en la provincia de Ciudad Real y ampareada en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, vinos… Leer más »

Videocata de Torre de Rejas Rosado 2014

25 julio, 2015

Torre de Rejas Rosado

Hoy presentamos la cata en videocata del vino rosado joven TORRE DE REJAS 2014 El vino que hoy cato se trata de un rosado joven de la Denominación de Origen La Mancha, esos vinos de color y sabor universal!. Torre de Rejas es un coupage o mezcla de dos variedades, en concreto Tempranillo y Syrah,… Leer más »

Noche en Tinto 2015 de Villacañas

24 julio, 2015

Noche en tinto 2015

Hoy viernes 24 de julio en la localidad manchega de Villacañas se celebra una nueva edición de la jornada “Noche en Tinto” donde cultura y vino van de la mano a lo largo de esta noche de verano. Las actividades programadas se desarrollarán en los museos municipales de la Tía Sandalia y del Silo, así… Leer más »

Videocata de Camino Tirez Macabeo 2014

23 julio, 2015

Cata comentada en videocata con propuesta tanto de conservación, servicio y maridaje del vino blanco joven: CAMINO TIREZ MACABEO 2014 Camino Tirez Macabeo 2014 es un vino blanco joven elaborado en la Cooperativa Ángel del Alcázar en la localidad Toledana de Villacañas, en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, vinos de color… Leer más »

Videocata de Puente de Rus Verdejo 2014

22 julio, 2015

lamanchawines.com presenta la cata en videocata del vino blanco joven PUENTE DE RUS VERDEJO 2014 Elaborado por la Cooperativa Nuestra Señora de Rus de la localidad Conquense de San Clemente.  Puente de Rus Verdejo es un vino blanco de la Denominación de Origen La Mancha, esto implica que no tiene ningún tipos de crianza, ni… Leer más »

El envero en La Mancha

21 julio, 2015

Desde hace unos días el viñedo de La Mancha a comenzado, en su gran mayoría, el proceso de Envero. Esta fase del ciclo de la vid se corresponde con el cambio de color en el grano de uva por acumulación en el hollejo (cubierta externa o pellejo) de diferentes compuestos polifenólicos, gran parte de ellos… Leer más »

Tapalcázar 2015: El Quijote en Tapas

18 julio, 2015

TAPALCÁZAR 2015

Desde la Asociación de Empresarios de Mancha Centro, ASECEM, ubicada en la localidad manchega de Alcázar de San Juan se vuelve a organizar las Jornadas gastronómicas “Tapalcázar” en las cuales participan 17 establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan para ofrecer durante la semana próxima (del 21 al 26 de julio) la posibilidad de degustar… Leer más »

Cordero asado en armonía junto a vino D.O. La Mancha.

15 julio, 2015

Cordero-asado-del-restaurante-Azafrán-640-web

Es el asado un plato internacional, celebrado y de celebraciones, tan tradicional como con posibilidades de innovación, dependiendo del cocinero todo es posible pero, siempre dependerá de la materia prima y del arte de asar y servir, por supuesto. El plato de hoy es obra de la conocida y reconocida cocinera Albaceteña Teresa Gutiérrez, Chef… Leer más »