fbpx
Te traemos una nueva vídeo cata, para que disfrutes catando vinos de La Mancha. Ya sabes sólo tienes que descorchar y disfrutar en buena compañía. En este artículo te presentamos un vino blanco joven de la variedad Verdejo. En la cata...
No faltan maneras curiosas para descorchar un espumoso. Sin duda, la más espectacular es la técnica del sableado  (o sabrage) que puso de moda la temida caballería de las tropas napoleónicas en el siglo XIX. "Sabrage" es la palabra Francesa...
Queremos que disfrutes del vino, en compañía, así que hoy desde la DO La Mancha os enseñamos cómo catar un vino reserva. En concreto vamos a catar un vino reserva coupage de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. ¡Prepara tus sentidos...
Catar un vino es fácil, sólo tienes que abrir una botella y disfrutarlo, y desde la Denominación de Origen de los vinos de La Mancha te queremos enseñar para que disfrutes haciéndolo. En este artículo te presentamos un vino joven...
Desde la poda hasta la vendimia, pasando por su cuidado. Recorremos en imágenes los principales trabajos vitivinícolas realizados en La Mancha durante todo el año. Hay paisajes que hablan y transmiten por sí mismos. Basta con saber leer sus códigos, interpretando...
  Se acerca la fecha más esperada a final de año. Nochevieja o Navidad vuelven a concentrar a las familias entorno a la mesa…pero seguramente, más de una vez, te habrás preguntado cómo poner la mesa en Navidad o Nochevieja...

Tipos de copas

3
Cada vino con su copa. Es la máxima que debe respetarse en cuestión de protocolo. Sin embargo, todo en la mesa tiene su lógica y explicación. Ya sea en fechas más especiales como las fiestas navideñas, fechas que nos concitan...
El museo Infanta Elena acoge la Exposición del XVII  Certamen Cultural Virgen de las Viñas hasta el 3 de febrero de 2019 El arte vuelve a casa por Navidad. Se trata del XVII Certamen Cultural Virgen de las Viñas. Una...
Nuevo giro a la inmortal novela, con Sancho como protagonista, en el próximo corto del cineasta alcazareño, Hugo de la Riva, rodado íntegramente  en Campo de Criptana. ¿Y si fuera realmente Sancho el verdadero soñador, el apasionado por los libros? Preso...
En unas horas arrancará el XIV Festival de Cine y Vino 'Ciudad de La Solana'. Decía Fellini,  cineasta italiano que: “un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es...
Disfrutamos de la receta de bacalao con su toque de azafrán en armonía vino blanco DO La Mancha En gastronomía, se permite la redundancia. De hecho, hay gestos que se repiten en los modales de los placeres de la buena...
Recuperamos en un brindis por la paz, aquel recuerdo de la I Guerra Mundial, cuyo armisticio se firmó hace ahora 100 años Ha sido, sin duda, la efeméride internacional de la semana. Aquel 11 de noviembre de hace un siglo,...
Catas, visitas teatralizadas, pasacalles y diferentes espectáculos rendirán tributo en vino a Cervantes en el fin de semana dedicado al enoturismo Un año más, el pistoletazo de salida al bautismo Qervantino estará en MasterVid, un juego educativo destinado a los...