Vinos crianza DO La Mancha

Maridar vinos crianza DO La Mancha

Queremos ayudarte a descubrir los vinos crianza de La Mancha, en este artículo vamos a enseñarte más sobre ellos, para así ayudarte a manchar tu vida de sentimientos, experiencias, sensaciones y recuerdos…

La Mancha es una tierra donde el vino está presente, forma parte del día a día, de las reuniones familiares, de las tertulias, del trabajo y en definitiva de su cultura y si vienes a visitar La Mancha no puedes olvidarte de disfrutar de su rica y variada gastronomía maridadada con sus excelentes vinos.

Los vinos crianza son aquellos con dos años de envejecimiento natural, de los cuales al menos 6 meses deben haber sido en barrica de roble, característica que les hace tomar nuevos matices de los que disfrutaremos al degustarlos.

Su temperatura de servicio recomendada es de entre 15º y 18º.

Para maridar los vinos crianza te aconsejamos que lo hagas con recetas que lleven carnes, carnes de caza, huevos o incluso algún plato típico de la gastronomía manchega como pueden ser las gachas.

En la sección de maridajes de nuestro blog podréis encontrar multitud de recetas con las que armonizar los matices de un buen vino crianza, como pueden ser:

Huevo con patata, jamón y trufa maridados con vinos crianza de La Mancha

Estas sólo son algunas ideas con las que maridar un vino crianza, pero seguro que encontráis recetas suculentas con las que maridar estos vinos, y en especial os aconsejamos que probéis a maridarlas con un tinto crianza de la variedad tempranillo, que es la variedad reina en La Mancha.

Este tipo de vinos tras su cuidado en bodega en su paso por barrica y botella os ofrecerán un trocito de una tierra acogedora como es La Mancha y como siempre os recomendamos que los disfrutéis de la mejor forma, en compañía y consumiéndolos con moderación.

Calidad Diferenciada

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