Son innumerables los municipios manchegos que concitan a sus paisanos a volver a sus pueblos natales para celebrar sus Ferias y Fiestas. Son momentos de encuentro, recuerdo y nostalgia para recuperar la sonrisa y sobretodo desconectar en periodos vacacionales.
El vino en los programas de Fiestas
Disfrutar de la compañía de amigos y familiares viene a maridar con cualquier actividad relacionada con el vino. Cada vez más, las catas didácticas se han convertido en un reclamo para disfrutar de las fiestas. Es el caso de Villacañas, en plena Mancha toledana. Sus ferias celebradas durante la segunda semana del mes agosto han atraído la curiosidad de sus vecinos con el ‘Maestro del vino’, coincidiendo con el Día del viticultor, el pasado 9 de agosto.
Organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, ‘Maestro del vino’ es una actividad divulgativa que persigue difundir la cultura del vino, convirtiendo la cata en un juego. Para ello, se llevan a cabo 8 fases que ponen a prueba la pericia del concurso catador. En las dos primeras, cada participante deberá detectar un aroma entre las tres muestras presentadas. Aromas que, en definitiva, les servirán como base y cimiento para distinguir las cualidades de un vino en una cata.
En las siguientes pruebas, tuvieron que detectar en cata, un vino blanco entre las tres muestras presentadas. Idéntico proceso realizaron con las pruebas 5ª y 6ª para tres tipos de tintos diferentes, cada una.
Por último, para los más agudos, las dotes catadoras de los más avezados fueron puestas al límite con las dos últimas pruebas, que identificarán añadas de tres vinos distintos.
Una actividad que ha señalado a los mejores ‘maestros del vino’ dejando un buen sabor de boca entre los más 60 personas participantes, celebrado en el Centro de Día de Villacañas, municipio de la provincia de Toledo con una importante tradición viticultora.
Si alguien se ha quedado con ganas de más, puede seguir entrenando en la versión APP de ‘Maestro del vino’
