Jurado, notaria y coordinadores de cata

Los Premios del Concurso a la Calidad se entregarán el próximo 5 marzo en la sede del Consejo Regulador.

“Tipicidad, buena adaptación varietal y equilibrio. Cada vez se consiguen mejor los monovarietales de blanco y los tintos coupage, impresionantes”. Fueron algunas de las primeras sensaciones del jurado de cata reunido en la final en la sede del Consejo Regulador para elegir los mejores vinos del XXXIII Concurso a la Calidad de los vinos embotellados con DO La Mancha.

En total, el comité de cata, conformado por unos 10 catadores, seleccionado por diferentes ámbitos profesionales (IRIAF, prensa especializada, influencers de redes sociales, sumilleres, etc) evaluó unos 98 vinos de diferentes variedades y categorías.

 

Buenas expectativas de añada

Muchos de los sentidos han puesto su foco en esta cata final, que de algún modo, puede servir como referencia u orientación a las perspectivas suscitadas en la añada 2019.  “Me han llamado la atención los tintos por su punto de color”, reseñaba otro miembro del jurado, entusiasmado con los syrah varietales.

Jurado de cata evaluándo un tinto
Un miembro del jurado de cata evaluándo un tinto DO La Mancha

Algún que otro catador que ya ha repetido en otras ocasiones como miembro del jurado matizaba la calidad creciente en el producto año tras año. “Ahora se valoran en el consumidor los crianza y se nota una calidad acentuada, como la diversidad también en blancos”.

33 años reconociendo la calidad

El concurso, en su XXXIII edición, es organizado por el Consejo Regulador cada año en reconocimiento al esfuerzo de sus bodegas en pos de la calidad.

Entrega de Premios en marzo

Será, en la propia sede del Consejo Regulador, el próximo 5 de marzo, cuando los vinos jóvenes de la nueva añada ya se acercan a su plenitud en su curva óptima de consumo. Una cita que se ha convertido en una jornada festiva para todo el sector vitivinícola en reconocimiento al esfuerzo y la calidad de los vinos con Denominación de Origen La Mancha.

 

 

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