La Luz!
Cuidado que es viejo el tema, y cada vez se cuida creo, menos. El tema de la luz en la mesa es complejo, ahora...
ZOCODOVER SAUVIGNON BLANC
Videocata del vino blanco "Zocodover Selección" a partir de uvas de la variedad Sauvignon Blanc del campo de Villasequilla, en la provincia...
VIDEOCATA DE ESPANILLO
Cata del vino tinto joven de Tempranillo "Espanillo" elaborado en Villacañas (Toledo) por la Cooperativa San Antonio Abad, en el marco de...
Videocata de Yuntero Crianza
Cata del tinto crianza Yuntero, coupage de Tempranillo y Cabernet Sauvignon elaborado por la Cooperativa Jesús del Perdón en Manzanares, provincia...
No hace mucho me preguntaban en un programa radiofónico de actualidad y gastronomía por "La Nueva Mancha" y, claro está que me sorprendió, porque...
Cata del vino tinto envejecido en barrica de la Bodega Coloman de Pedro Muñoz, provincia de Ciudad Real, un gran vino de la Denominación...
Videocata del Tempranillo Reserva de la Cooperativa Ciudadrealeña "El Progreso" de Villarubia de los Ojos, amparada en el marco de la Denominación de Origen...
El pasado 25 de septiembre el Museo Thyssen-Bornmisza dio por concluida una de las exposiciones de pintura y escultura más relevantes de las últimas...
Continuando con otro tipo de copas, tenemos:
*La copa o catavino de Jerez, sirve para los vinos de ésta Comarca, aunque también se pueden servir...
Una vez introducidos los elementos y consejos básicos para una buena copa, pasaré a explicar las principales copas de servicio correspondiendo con su respectivo...
La noche favorece la vendimia porque la temperatura es más baja
Es conocido por casi todos que de un tiempo a esta parte se vendimia...
El Pan está empezando a tener la importancia que merece en las mejores mesas
Otra de Pan, y es que es un teme que me...
El tamaño, la forma y el diámetro de la copa junto con el grosor del cristal, son elementos que marcan la diferencia entre una...