Cata del vino blanco joven Los Galanes Verdejo, elaborado en la Coopertaiva Sta Catalina de La Solana, Ciudad Real, amparado en el marco de...
Los blancos, rosados  y tintos jóvenes deben ser consumidos en el año. Por ello debemos darle rotación antes que a los crianzas. Los blancos...
Cuando pensamos en berberecho lo último que se te ocurre es el sufijo de Manchegos, lógico, pero a tenor de sazonarlos con productos de...
Videocata del Tempranillo tinto joven "Ojos del Guadiana" de la Cooperativa El Progreso de Villarubia de los Ojos, en la provincia de Ciudad Real...
Depués de un largo mes sin intervenir en el Blog, me gustaría retomarlo haciendo referencia a algunas puntualizaciones  a considerar sobre cual debería ser el...
Es la carne mas nombrada en los Restaurantes, el popular Solomillo es la carne más preciada en las cocinas, y es la ternura personificada. El...
Cata del vino Los Galanes Crianza de Tempranillo, de la Cooperativa Santa Catalina de La Solana, Ciudad Real, un vino Manchego amparado en la...
Cata del vino blanco joven Añoranza, variedad Sauvignon Blanc y elaborado por bodegas Lozano en Villarobledo, provincia de Albacete, dentro del marco de la...
Videocata del Sauvignon Blanc de Bodegas Ayuso, Finca los Azares. Vino blanco joven elaborado en Villarobledo amparado en la Denominación de Origen La Mancha,...
De las elaboraciones mas requeridas en los Restaurantes es sin duda los fritos, la fritura es de las mas demandadas, y es que la...
Cata del vino blanco joven Tomillar Sauvignon blanc elaborado en la cooperativa Virgen de las viñas de Tomelloso, provincia de Ciudad Real, amparado en...
Videocata del vino tinto crianza de Vinos Coloman "Besana Real" elaborado en Pedro Muñoz, provincia de Ciudad Real, y amparado en la Denominación de...
En ocasiones el Vino iguala o supera en popularidad o calidad al plato, no es lo mejor que puede pasar, pero ocurre, y es...