Videocata del Tempranillo tinto joven "Ojos del Guadiana" de la Cooperativa El Progreso de Villarubia de los Ojos, en la provincia de Ciudad Real...
Depués de un largo mes sin intervenir en el Blog, me gustaría retomarlo haciendo referencia a algunas puntualizaciones a considerar sobre cual debería ser el...
Es la carne mas nombrada en los Restaurantes, el popular Solomillo es la carne más preciada en las cocinas, y es la ternura personificada.
El...
Cata del vino Los Galanes Crianza de Tempranillo, de la Cooperativa Santa Catalina de La Solana, Ciudad Real, un vino Manchego amparado en la...
Cata del vino blanco joven Añoranza, variedad Sauvignon Blanc y elaborado por bodegas Lozano en Villarobledo, provincia de Albacete, dentro del marco de la...
Videocata del Sauvignon Blanc de Bodegas Ayuso, Finca los Azares. Vino blanco joven elaborado en Villarobledo amparado en la Denominación de Origen La Mancha,...
De las elaboraciones mas requeridas en los Restaurantes es sin duda los fritos, la fritura es de las mas demandadas, y es que la...
Cata del vino blanco joven Tomillar Sauvignon blanc elaborado en la cooperativa Virgen de las viñas de Tomelloso, provincia de Ciudad Real, amparado en...
Videocata del vino tinto crianza de Vinos Coloman "Besana Real" elaborado en Pedro Muñoz, provincia de Ciudad Real, y amparado en la Denominación de...
En ocasiones el Vino iguala o supera en popularidad o calidad al plato, no es lo mejor que puede pasar, pero ocurre, y es...
Videocata del vino tinto joven de la variedad tempranillo Tomillar, de la bodega Virgen de las Viñas de Tomelloso, Ciudad Real, en el marco...
El buen gusto nos lleva a evolucionar y el sentido común nos ayuda a aprender de errores. Siempre hay que seguir. Vamos, que el...
La mayoría de la gastronomía manchega, o lo que muchos piensan, que no es lo mismo, se basa en comidas austeras. Hay quienes olvida...