El comienzo de una comida está muy por delante del pan y el agua, está en dónde, como, con quién, porqué y luego lo...
Es el sorbete a grosso modo un helado sin productos grasos, lejos de la idea popular del sorbete con vino espumoso el sorbete es...
Parece que algunos pueblos de nuestra Mancha se ponen de acuerdo para celebrar concursos de Tapas en estos días. Si ayer os comentaba la...
En la localidad manchega de Villacañas, desde el pasado viernes 7 de febrero y hasta el próximo domingo 23, tiene lugar la tercera edición...
Es el calamar un plato demandado por doquier y con múltiples recetas por toda la geografía Española, y este que nos presenta el Chef...
Videocata del vino Gran Reserva de Bodegas Centro Españolas de Tomelloso, provincia de Ciudad Real. Allozo es un varietal de Tempranillo amparado en la...
Videocata de el vino tinto joven Zagarrón Jaleo, elaborado a partir de la variedad de uva tinta Garnacha por Zagarrón Vinos y Viñedos de...
Es el Mero Negro una delicia que es celebrada en las mejores mesas por su carne tierna y buen sabor, se trata de un...
Las cremas son un plato ideal, digestivos y completos, estos días de temporal calentitos son muy apetecibles, este plato de la foto es la...
De nuevo el Chef Javier Chozas nos sorprende con un cóctel/ aperitivo/ abrebocas con una presentación más que sorprendente un Restorán, el de la...
Mañana viernes 7 de febrero de 2014 se inaugura en la Galería de arte "Marmurán" de Alcázar de San Juan, una exposición de cuadros...
Los trampantojos aportan al arte culinario una frescura y atractivo importante, los alimentos se empiezan a degustar por la vista y engañándola los grandes...
El punto de cocción de un plato es clave además de su presentación, una carne de calidad excelente puede irse al cubo de la...