Desde el pasado siete de Marzo hasta el veintitrés del mismo mes se celebra los viernes, sábados y domingos en la localidad Toledana de Quintanar de la Orden el sexto concurso de tapas, de ámbito local este es un modo de dar a conocer el buen hacer de los hosteleros Quintanareños y estimular el consumo en una época transitoria después de Carnavales y antes de Semana Santa. Las propuestas son muy variadas y como sexta edición, los veintiséis participantes demuestran ya unas tablas y buen nivel que los clientes celebran con una buena afluencia que supera las expectativas de los hosteleros.
Entre las propuestas hay desde platos elaborados con marisco, bacalao, solomillo, lomo de buey, avestruz y dulces tan llamativos como un gin tonic al plato!
Por supuesto las tapas son acompañadas sabiamente por los consumidores, abundado quien apuesta por el maridaje de estos platos en miniatura con vinos de calidad, donde los vinos de la Denominación de Origen La Mancha marcan récords de venta, por proximidad y gran relación calidad precio afirman la mayoría de consumidores.
Los vinos blancos y rosados jóvenes han sido la estrella este fin de semana pasado que el tiempo acompañó felizmente con temperaturas templadas, pero la estrella del consumo por copas en el tapeo son los vinos Crianza, con un carácter frutal y maduro, un paso de seis meses por barrica de roble… ideal para todas las ocasiones siempre y cuando estén servidos dignamente.
Gastronómicamente vuestro
Salud y ¡mucha Mancha!
