Cada dos años, las Bodegas Vihucas de la localidad manchega de Villacañas y que pertenece a nuestra Denominación de Origen La Mancha, organizan la...
Recientemente, GEACAM, la Empresa pública de Gestión Ambiental de Castilla La Mancha, ha anunciado a los trabajadores de la Estación Enológica de Alcázar de...
Igual que en la cata, la vista es lo primero que trabaja
Cuando el cocinero piensa en cómo sorprender al cliente, sabe perfectamente que lo...
Si hay un plato conocido en barras y terrazas son los calamares a la romana, celebrados y compartidos la mayoría de las veces, es...
Esta vez no hablaré del Pan de centeno
Este es el caso de un pan "Tuneado", a partir de un tipo blanco y añadiéndole algún tipo...
Aunque el proceso de envero no ocurre al unísono en las diferentes parcelas de viñedos de la D.O. La Mancha, podemos prácticamente dar por finalizada ésta...
Cata comentada de Besana Real, vino tinto Tempranillo tradicional de Bodegas Coloman, de la localidad de Pedro Muñoz, en la provincia de Ciudad Real...
Desde hace 5 años se viene celebrando en Madrid un concurso que bajo la denominación de "Concurso nacional: Premios Vino y Mujer" pretende dar...
Cata comentada del vino tinto crianza Vidal del Saz, tempranillo elaborado en las Bodegas de Campo de Criptana, provincia de Ciudad Real y amparado...
Cata comentada del vino Entremontes Cabernet Sauvignon, tinto joven elaborado en la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Piedad, de la localidad de Quintanar...
Cata comentada del vino blanco espumoso MANTOLAN, brut natural elaborado en Vinícola de Tomelloso, localidad en la provincia de Ciudad Real a partir de...
Cata del tempranillo Yemaserena, de corte tradicional elaborado en la localidad de Alcázar de San Juan, provincia de Ciudad Real por las bodegas La Tercia, a...
Cata comentada del vino blanco joven Canforrales Lucía, varietal de Airén elaborado en las Bodegas Campos Reales de la cooperativa nuestra Señora del Rosario,...