lamanchawines.com presenta la cata comentada del vino:
VILLA DEL JÚCAR RESERVA 2008
El vino que hoy cato está elaborado por la Cooperativa San Isidro de Villalgordo...
lamanchawines.com presenta la cata comentada del vino tinto:
FINCA CERRADA RESERVA 2006
El vino que hoy cato se trata de un coupage de Tempranillo y Cabernet...
La gachamiga es muy típica en la provincia de Alicante y por cercanía Albacete. En unas grandes sartenes (gachamigueras), se fríen previamente en aceite de oliva varios...
Parte del encanto de La Mancha reside en su gastronomía tradicional que consigue conquistar a los sentidos con sus sabores, texturas y aromas. ¿Qué...
Pato de L´Huppe, su pechuga asada, royal de sus patas y tupinambo, así reza la carta del Restaurante Maralba este delicioso plato de la...
El próximo jueves 23 de octubre a las 19:30 horas, en el salón noble del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, tendrá lugar una...
Interesante iniciativa la del diario digital enTomelloso.com, que con la colaboración y patrocinio de una de nuestras bodegas de la D.O. La Mancha, Allozo...
La pera es una fruta fruta jugosa, carnosa, y una de las más importantes producidas en las regiones templadas. Existen más de 30 variedades de...
En La Mancha gozamos de una carne excelente, si bien conocido es el cordero una ovación merece el cabrito, carne tierna y sabrosa, en...
De la gran importancias de los postres no voy a repetirme más, indiscutiblemente el cocinero debe rematar la pitanza y el dulce debe estar...
También conocidos por "Galianos" los Gazpachos son uno de los platos Manchegos más emblemáticos, guiso contundente a partir de torta cenceña (pan ácimo) y...
Dentro de las numerosas actividades programadas en torno al vino y su cultura, el próximo domingo 19 de octubre se celebrará en la sede...
Una bebida muy popular y tradicional en múltiples provincias, principalmente en el sur de España, en La Mancha, en especial en Cuenca y Albacete,...