La flor de calabacín lleva un tiempo de moda en los gastrobares, se suele servir rellena de queso y es parte del antiguo recetario...
Pues aunque no lo parezca estamos en verano, en España eso significa calor, días largos y mucho calor. Desde mi punto de vista como...
Es el chipirón un producto muy demandado en todos los Restaurantes Españoles, especialmente ahora en verano por ser algo ligero además de sabroso. Los...
La presencia de la mujer en el mundo del vino ha ganado influencia en los últimos años y con ellas se ha enriquecido todo...
Este año se ha celebrado la segunda edición del concurso de vinos "Airén por el mundo" que organiza Wine Connection y en la que...
www.lamanchawines.com presenta la cata comentada del vino:
DOMINIO DE BACO AIRÉN 2013
BACO son Bodegas Asociadas Cooperativas, así que se puede decir que BACO es una...
El pasado Viernes se inauguraba en Alcázar de San Juan la exposición fotográfica “Paisajes de Miguel Calatayud” en el que el reconocido fotógrafo alcazareño...
Todo un clásico de la repostería, la tarta de queso fresco es un alarde a la cremosidad y una prueba de fuego de los...
Los Premios Manojo 2014, organizados por la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL), fueron fallados el pasado 13 de junio...
La ventresca es un corte del atún muy apreciada, muy sabrosa, que destaca por sus láminas que como fichas de dominó se dispersan cuando...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
LA VILLA REAL MACABEO 2013
La Cooperativa La Remediadora se fundó el año de 1.946 en La Roda, localidad de...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
PUENTE DE RUS TEMPRANILLO JOVEN 2013
El vino que hoy catamos se ha elaborado en la Cooperativa Nuestra Señora de...
Los menús degustación permiten probar miniaturas de grandes platos, en ocasiones algunos cocineros crean platos que son ideales en ese tamaño, exquisitos bocados que...