Y una tapita de voladores oiga!
Con esta frase se suele terminar el proceso de pedido de un "chato" de vino por mi tierra, y...
Los posos del vino es algo natural, no es un defecto
Posos!
es una exclamación habitual al final de la botella vieja, esa que te traen...
Cada vez ocurre más que, cuando se cata un vino a ciegas, resulta dificultoso averiguar el origen de dicho caldo. Esto ocurre, principalmente porque...
Cata del rosado joven a partir de uvas de la variedad Tempranillo de Pedro Muñoz, elaborado por SAT Coloman, en la provincia de Ciudad...
De los pescados mas buscados en las cartas, y de los mas celebrados en cualquier mesa, el Bacalao es una joya gastronómica que da...
Plato reconocido mundialmente, las judías tienen un nombre Hebreo, pero como Fabes o Alubias, Habichuelas o Frijoles, Pochas y Chícharos las conocemos todo el...
MINIENSALADA DE SALMOREJO
El aperitivo es una tradición en las buenas mesas, y ya una obligación en casi todas las barras que se precien por...
El vino se ha vuelto parte indiscutible de nuestras reuniones sociales. Ya sea en un restaurante o en casa nos encanta charlar mientras saboreamos...
El vino tranquiliza, amansa, suaviza y además estira...
- ¿¡estira!?
Si, la lengua, no es que digas más pero hablas con serenidad o euforia, depende el...
Según el OeMv , Observatorio español del mercado del vino, Alemania acabó el primer semestre de este año 2011 como el primer importador de...
¿que es el olor?
Por olores se entiende la sensación que produce la recepción de estímulos por parte del Olfato, son vapores, polvo y alcoholes que se...
TEMPRANILLO & CABERNET
Cata del vino tinto coupage de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con crianza en roble de la Cooperativa Jesús del Perdón...
Por norma general cuando vamos a catar un vino, la fase visual aporta en importancia un 10% de la descripción total del vino. Esto...