La ventresca de Bonito es una de las partes más celebradas en las cocinas, su textura es todo un placer y es un corte...
El chocolate es una debilidad de la gran mayoría de comensales, excepto casos puntuales es a donde apuntan las miradas en las cartas de...
Recientemente he descubierto un curioso libro, que lleva años editado, para aquellos pretenden iniciarse al vino: "Iniciarse al vino".
Se trata de un libro que...
De la importancia de el aperitivo no voy a decir nada nuevo, la primera impresión es la que marca el resto de la comida...
Es el cordero una carne roja apreciada y querida en España, especialmente en La Mancha donde los rebaños de ovejas Manchegas conocen también Merinas,...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
VIDAL DEL SAZ TEMPRANILLO ROBLE 2012
El vino que hoy nos ocupa se trata de un vino tinto varietal de...
lamanchawines.com presenta la videocata del vino:
ZOCODOVER SELECCIÓN CRIANZA 2007
El vino que hoy catamos se trata de un vino tinto Crianza de la añada 2007,...
La importancia de las cosas pequeñas, especialmente en lo referente a la Gastronomía en la Hostelería, donde el más aparentemente insignificante detalle maraca una...
Como ya os informábamos días atrás, desde el Consejo Regulador de la D. O. La Mancha se organizaron diversas actividades en el Maratón del...
Si eres un buen aficionado al vino, quieres demostrar tus conocimientos y además quieres optar a los 3 lotes de vino que sorteamos, sólo...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
FINCA ANTIGUA PETIT VERDOT 2010
El vino que hoy catamos se trata de un vino tinto elaborado a partir de...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
MATA DE MENCALIZ CRIANZA 2012
El vino que hoy catamos es un varietal de Tempranillo, la reina de las variedades...
lamanchawines.com presenta la cata del vino:
GRAN FÚCARES CRIANZA 2009
El vino que hoy catamos se trata de un varietal de Cencibel de la Cooperativa Nuestra...