Catamos el Cabernet Sauvignon Reserva de Finca La Blanca, bodega de Puebla de Almoradiel, Toledo y viñedos en los términos de Alcazar de San Juan y Campo de Criptana, en la provincia de Ciudad Real, este gran vino está...
En las barras de Bares y Restaurantes se piden ahora más que nunca raciones para almorzar, merendar o cenar ligero, acompañado de un "chateo" que los médicos y gastrónomos recomiendan mejor con vino, el consumo de tapas y aperitivos...
Patricia Magaña (@patiboom) En la madrileña calle de las Infantas, de espaldas a la Gran Vía y a las puertas del populoso barrio de Chueca se encuentra Bianco e Rosso, una pequeña pero selecta bodega que acoge más de 450...
Patricia Magaña (@patiboom) En la madrileña calle de las Infantas, de espaldas a la Gran Vía y a las puertas del populoso barrio de Chueca se encuentra Bianco e Rosso, una pequeña pero selecta bodega que acoge más de 450...
Quixotewines.com presenta una videocata del Sumiller Adán Israel del vino "Los Galanes crianza" una excelente crianza de tempranillo de la cooperativa Santa Catalina de La Solana, Ciudad Real, amparada en la Denominación de Origen La Mancha.
El final del banquete, el comienzo de la sobremesa lo dicta el comensal al terminar su menú, da igual si corto o largo, en el momento que tomas el último plato sea postre o plato fuerte, a partir de...
Elena Arzak, finalista al premio Veuve Clicquot a la mejor chef del mundo Patricia Magaña (@patiboom) La española Elena Arzak, una de las más reputadas cocineras de nuestro país e hija del gran Juan Mari Arzak, es una de las tres...
Videocata del Vino joven dulce La Villa Real, elaborado con la variedad Moscatel por la Cooperativa La Remediadora de La Roda, provincia de Albacete por el Sumiller Adan Israel. La fase visual es sencilla, de color amarillo oro reflejos verdosos Nariz...
El solomillo es una zona concreta del animal situada, a grosso modo en la zona lumbar, especialmente en Cerdos y Terneras es valorado por su ternura y como tal es cotizado en Restaurantes como una delicia digna del comensal....
  El postre es el momento más delicado del menú en el Restaurante o en la casa, porque un postre malo daña al trabajo dedicado en toda la comida, y un postre a la altura del menú puede ser la...
El arroz es sin duda uno de los platos más demandados en todo el mundo, y el risotto una de las elaboraciones más aceptadas en los restaurantes, a falta de Paella bueno es un Risotto jejeje. Un nombre Italiano que proviene de una zona...
Un pez plano, con forma de rombo, de la familia de los pescados blancos (con más de un 5 % de materia grasa), algunos alcanzan los 100 cm de longitud y 12 Kg de peso, aunque lo normal es...