Los vinos premiados en el XXXIV Concurso a la Calidad de vinos embotellados y varietales de la Denominación de Origen La Mancha, pueden ser...
Alumnos de la Universidad de León matriculados en el tercer curso del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, junto con otros estudiantes...
¿Cuándo es preciso arar la tierra? ¿Por qué se debe realizar un laboreo del suelo más superficial? ¿En qué medida el propio suelo determina...
Si doña Cuaresma levantara la cabeza y viera que la lucha con don Carnal sigue con tanta fuerza siete siglos después, sin duda, se...
Rituales y propuestas de maridaje con vinos DO La Mancha para sumergirnos en la celebración del Año Nuevo Chino 2021.
Dejadas atrás las fiestas navideñas,...
El Consejo Regulador califica la Añada 2020 como Muy buena para los vinos elaborados en el año atípico pero gran calidad en la cosecha.
Aunque...
Salimos al viñedo para conocer la importancia de la poda en meses de otoño e invierno. Un trabajo vitivinícola que puede determinar la calidad...
Cuando no más remedio que sumarse al #YomequedoenCasa por unas u otras causas, surgen múltiples formas de pasar el tiempo para matar el aburrimiento.
Las...
Vinos de La Mancha: testimonio, vida y recuerdos es el tercero de los documentales elaborado por el Consejo Regulador que recuerda el pasado siglo...
Vinos de La Mancha: revolución y cambio en el siglo XX es el segundo documental elaborado por el Consejo Regulador, donde se explora la...
A finales de este 2020 hemos podido asistir al estreno de tres producciones documentales con interesante factura audiovisual. Uno de ellos ha sido éste:...
La cata final, celebrada habitualmente en el Palacio de Don Diego de La Solana, tuvo lugar en las instalaciones del Consejo Regulador por motivos...
En el centenario de su muerte, municipios como Alcázar reivindican su figura ligada a La Mancha, por la que sentía una profunda admiración
En ocasiones,...