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Teatro y vino: una amistad milenaria

21 julio, 2017

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Por cuadragésima vez, julio ha vuelto a convertir a Almagro en el epicentro de los escenarios españoles, gracias a su Festival Internacional de Teatro Clásico, que este año presenta uno de los carteles más ambiciosos hasta la fecha. Sobre las tablas de los escenarios de la localidad ciudadrealeña pasaron, a lo largo de esta edición… Leer más »

Siete vinos para siete quesos

21 julio, 2017

Maridajes de quesos con vinos DO La Mancha en verano

Les proponemos un viaje abierto a la imaginación, basta con un atardecer mágico acompañado de quesos españoles y regado con nuestros mejores vinos.   Para la tabla de quesos españoles hemos seleccionado siete variedades con DO de distintas regiones y que incluyen quesos de vaca, oveja y mezcla: Idiazábal del País Vasco, Roncal de Navarra,… Leer más »

La comunicación de los vinos DO La Mancha, analizada en la UCLM

20 julio, 2017

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La tercera edición de los Cursos de verano de la UCLM se celebrará en el campus de Cuenca y analizará la cultura vinícola y su comunicación La Facultad de Periodismo de Cuenca de la Universidad de Castilla-La Mancha acogerá el día 27 de septiembre la primera parte del curso ‘Vino y comunicación: el caso de… Leer más »

Etiquetas de vino, ¿qué sabes realmente?

19 julio, 2017

Botellas de vino tinto DO La Mancha

Aunque todos somos capaces de recordar las etiquetas de nuestras botellas preferidas, no suele ser tan habitual interpretar todos los datos que aparecen en ellas Probablemente puedas recordar fácilmente las etiquetas de tus vinos preferidos, gracias a su cuidado diseño y todos esos grandes momentos en los que te han acompañado. Pero, ¿sabrías recordar todos… Leer más »

La edad del vino: así descansan nuestros tintos

18 julio, 2017

Barricas de madera de La Mancha

Saber cuánto ha descansado un tinto en barrica, pero también en botella, clave para catalogarlo. Así medimos la edad de nuestros vinos   Es de sobra conocido que la edad del vino es la forma más habitual de catalogar y, así, valorar la relevancia de esta bebida, aunque no sea el único método. No obstante,… Leer más »

Cómo reciclar una botella de vino con decoupage

18 julio, 2017

Reciclar botellas de vino con decoupage

En este post queremos proponer una idea para reciclar una botella de vino con decoupage, porque después de disfrutar de un buen vino de La Mancha no tenemos por qué tirar la botella. Si tienes alguna botella que aún no hayas llevado al contenedor verde, puedes ponerte manos a la obra. Si no tienes ninguna vacía,… Leer más »

3 ideas para reciclar corchos de botellas de vino

17 julio, 2017

Ideas para reciclar corchos de botellas de vino

A los amantes del vino se nos pueden acumular los corchos de esas botellas de vino que disfrutamos con nuestra familia y amigos. Por eso hemos recopilado 3 ideas para reciclar corchos de botellas de vino y darles una segunda utilidad. Existen muchas maneras de no desaprovechar los corchos de las botellas de vino, desde crear algo tan… Leer más »

Cóctel con crianza DO La Mancha

13 julio, 2017

Cóctel con tinto crianza refuerza los sabores y aromas a chocolate y café

Dicen que en verano las altas temperaturas nos hacen perder el apetito. Preferimos ingerir líquidos más refrescantes que nos ayuden a sobrellevar mejor los calores. La propuesta gastronómica estival nos lleva a probar los cocteles o cocktails (en su versión inglesa). Frutales y sugerentes,  suponen todo un arte de la mezcla de aromas y texturas…. Leer más »

Precaución, amigo conductor

13 julio, 2017

Millones de Conductores verán carteles como estos en las carreteras

Los vinos DO La Mancha salen al encuentro de los viajeros en las principales carreteras españolas. Cuando media España bosteza, y la otra soporta estoicamente las tórridas temperaturas estivales, los afortunados buscan algún rincón (del litoral) donde mitigar el calor veraniego. Es la conocida ‘operación salida’ del verano, donde millones de conductores recorrerán las principales… Leer más »

Food truck y vinos DO La Mancha

11 julio, 2017

food truck y vinos DO La mancha

La revolución gastronómica sobre ruedas Se ha convertido en el fenómeno “gastro” que ha roto esquemas en la innovación de la cocina urbana en la última decada. Chefs, blogueros, emprendedores, chóferes…se suman al carro (sobre cuatro ruedas) de la cocina móvil en las ciudades. También conocida como ‘street food’ la nueva moda de los food… Leer más »

Recicla una botella de vino con cáscara de huevo y decoupage

10 julio, 2017

Reciclar una botella de vino con cáscara de huevo y decoupage

Entre las muchas ideas creativas para reciclar una botella de vino, hoy queremos presentaros esta botella de vino con cáscara de huevo y decoupage. Con estas ideas de decoración podemos seguir disfrutando de nuestra pasión por el vino después de terminar la botella. En este tutorial hemos reciclado la botella de un delicioso crianza con Denominación de Origen… Leer más »

5 Razones para no perderte FERCAM

7 julio, 2017

Los vinos DO La Mancha en FERCAM

Del 5 al 9, se celebra FERCAM la feria nacional del campo en Manzanares   No le faltan alicientes a FERCAM en su 57ª edición para visitarla. Una cita con el sector profesional del campo que este año espera superar las 100.000 visitantes hasta el próximo 9 de julio. No obstante, resumiendo, recomendamos especialmente cinco… Leer más »

Cóctel con tinto joven

6 julio, 2017

Cóctel Tinto joven DO La mancha

Refrescante propuesta de verano de cócteles con tinto joven DO La Mancha, variedad tempranillo. Aunque también, si se busca incluso un punto más fresco en aromas, se puede optar por un rosado, también idóneo para maridar con los aromas de fruta roja. “He titulado a este cóctel como La vie en rose por su carácter jovial,… Leer más »