Rituales y propuestas de maridaje con vinos DO La Mancha para sumergirnos en la celebración del Año Nuevo Chino 2021.
Dejadas atrás las fiestas navideñas,...
En ocasiones llega el postre y no apetece cambiar de vino, algo normal y a tener en cuenta a la hora de elegir esa...
Para los winelovers, es tan cotidiano y natural el gesto de descorchar, que no paramos en la cantidad habitual contenida en las botellas de...
El Consejo Regulador califica la Añada 2020 como Muy buena para los vinos elaborados en el año atípico pero gran calidad en la cosecha.
Aunque...
Salimos al viñedo para conocer la importancia de la poda en meses de otoño e invierno. Un trabajo vitivinícola que puede determinar la calidad...
El apartado de los dulces es delicado, el broche que luce todo el trabajo anterior, tiene la responsabilidad de terminar de un modo agradable...
Cuando no más remedio que sumarse al #YomequedoenCasa por unas u otras causas, surgen múltiples formas de pasar el tiempo para matar el aburrimiento.
Las...
Elegimos un vino para honrar a cada una de los Tres Reyes Magos de Oriente
Ya sea como guiño tierno a nuestra infancia, o gesto...
Chuleta de corzo como reflejo de que son los campos de La Mancha dados a dar unos productos de primera categoría, con unas ...
Vinos de La Mancha: testimonio, vida y recuerdos es el tercero de los documentales elaborado por el Consejo Regulador que recuerda el pasado siglo...
Vinos de La Mancha: revolución y cambio en el siglo XX es el segundo documental elaborado por el Consejo Regulador, donde se explora la...
A finales de este 2020 hemos podido asistir al estreno de tres producciones documentales con interesante factura audiovisual. Uno de ellos ha sido éste:...
La cata final, celebrada habitualmente en el Palacio de Don Diego de La Solana, tuvo lugar en las instalaciones del Consejo Regulador por motivos...