- ¡Ponga un viníto! y si es de La Mancha mejor oiga!
- ¿una tapíta de Pestaíto?
- ¡Venga!
Y el crujiente pescado frito aparece en...
Cata del Chardonnay elaborado en Mota del Cuervo provincia de Cuenca en la Cooperativa Nuestra Señora de Manjavacas, como Vinos Zagarrón, y de su...
De los moluscos y bivalvos a la marinera, con alguna gamba que se ha colado, y su maridaje.
La marinera es una de las salsas más...
Las lentejas tienen cientos de virtudes, la más conocida es la libertad de decisión, las comes o las dejas.
De este plato destaca la base,...
La dificultad de encontrar Buey es un aliciente y sazón que hace más apetecible y sabroso si cabe este manjar
El corte maestro del lomo...
Al atún le va casi todo, es un pescado muy versátil que crudo, marinado, carpaccio, asado, cocido, frito, en conserva... aguanta y le favorece...
Cata del vino tinto joven a partir de la variedad Tempranillo elaborado en las bodegas Lahoz de Socuellamos, provincia de Ciudad Real y amparado...
Anchoas de calidad, como las de Santoña ¡muy pocas oiga! pero si además de su sabor y buena hechura le damos un toque artístico...
El arroz es lo más celebrado en las mesas familiares, y de los platos más contundentes junto a las legumbres un arrocito con liebre...
De los pescados más solicitados en Restaurantes es la Merluza, pobre de sabores es por eso que el chef Jose Antonio la conjuga con algún...
Desde luego que cuando el producto es bueno, si lo toca un artista como Jose Antonio puede tomar forma artística
Las manitas bien estofadas, tiernas...
Cata del vino tinto Reserva elaborado por bodegas Los Candeales en Daimiel, provincia de Ciudad Real, y dentro del marco de la Denominación de...