Las cremas son un plato delicioso y muy ligero, ideales para cuidar la línea. Frías como calientes están presentes en nuestra dieta; su versatilidad...
lamanchawines.com presenta la videocata del vino: LATÚE CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH Bodegas Latúe forma parte de la Cooperativa del campo San Isidro de Villanueva de Alcardete,...
  Los berberechos se han convertido en todo un manjar de nuestra gastronomía. Conquistan el paladar, que nos pide uno tras otro. Para quienes no sepan...
Ya sean aperitivos salados o postres, el hojaldre tiene un papel esencial en nuestros platos (las empanadas no serían lo mismo sin las capitas...
Las anchoas son una delicia al paladar. Las más famosas en España son las de Santoña, localidad Cántabra conocida por su arte y buen...

¡Caracoles!

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Los caracoles estofados son un clásico aperitivo español, tiene tantos fieles como detractores, pero consiguen conquistar al paladar que se atreve a probarlos. Estos moluscos...

Budín de queso

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A pesar de que el Budín o pudin procede de la gastronomía inglesa y estadounidense, este postre es muy popular en nuestro país. Puede...
Esta semana han dado comienzo Manchavino, la Feria del vino de La Mancha que se celebra en la localidad manchega de Socuéllamos. Y como...
El gazpacho es un excelente plato, sobre todo en las altas temperaturas veraniegas, cuando hace calor y el sol aprieta. Pero, ¿quién dijo que...
El postre siempre es bienvenido, incluso cuando el menú ha sido generoso y abundante siempre queda un sitio para ese toque dulce que rematará...
El cochinillo asado es un clásico de la cocina tradicional española, en concreto Castellana. La mezcla de texturas crujiente de la piel dorada y...
El próximo sábado 6 de septiembre la Bodega Vihucas perteneciente a la D.O. La Mancha celebra por cuarto año consecutivo su fiesta de la...
lamanchawines.com presenta la cata en video cata del vino ZAGARRÓN SELECCIÓN VERDEJO 2013 El vino que hoy cato es un vino blanco joven, este tipo de...