“Sold out”, o entradas agotadas. Es lo que podría resumirse de las buenas expectativas surgidas en la II edición de las Jornadas dedicadas la divulgación de la cultura del vino en la Complutense de Madrid.
Como confirmaba en las propias...
Nos gusta disfrutar de un buen vino en casa acompañados de familia y amigos, pero no siempre tenemos claras la temperatura y conservación del vino.
Son diversos los factores que afectan a una adecuada conservación del vino embotellado en nuestras...
La prensa especializada acoge con buena crítica la Presentación de la Ruta del Vino de La Mancha en FITUR
Del 23 al 27 de enero, la 39º edición marcada por el conflicto de los taxis, sin embargo servirá para redescubrir...
El Consejo Regulador acude a la Feria Mundial más relevante del turismo en la capital madrileña, del 23 al 27 de enero.
El turismo se constituye como el sector fundamental de la economía española en regiones de interior como Castilla...
Nueva entrega en Diario de un vino tinto. La historia de un vino joven en sus inicios, comenzando en la vendimia de la variedad tempranillo, en DO La Mancha.
Su vientre me cobija.
Respiro tranquilo, lentamente, en los poros de barro...
Entrante, aperitivo o plato principal, la croqueta se ha convertido en la invitada especial por excelencia en la cocina mundial. La croqueta incluso compite con la tortilla de patatas en las tapas de mediodía españolas.
Los paladares más exigentes alaban...
Como os hemos ido contando en otras catas de vinos, lo más importante para catar un vino es disfrutarlo.
Este caso vamos a catar un vino Macabeo o Viura.
Vamos a ver las diferentes fases de cata para un vino joven...
¿A qué sabe una sonrisa cuando se descorcha? Con esta manera tan singular hemos querido abrir el vídeo para brindar con espumosos en el cierre del 2018.
Las sensaciones, son subjetivas y ciertamente, cual tiene sus propios motivos. Pero, sin...
¿Tienes un vino joven Chardonnay y quieres aprender un poco más sobre él?
En esta vídeo cata te damos las nociones básicas para que lo disfrutes, y si es en compañía mucho mejor.
Este tipo de vino blanco joven te sorprenderá.
Características...
¿Hasta dónde se remontan los orígenes del consumo y elaboración del vino en La Mancha? ¿Cuál fue el momento crucial para su desarrollo? ¿Fueron los escritores del Siglo de Oro los primeros prescriptores del vino manchego?
A éstas y otras...
¿Quieres aprender a catar un vino Merlot? Pues es muy sencillo, lo más importante es estar dispuesto a disfrutarlo y si es en compañía mucho mejor.
Te enseñamos las fases de cata de este vino tinto joven.
Recuerda que en una...
En esta vídeo cata vamos a disfrutar de un vino Sauvignon Blanc, una de las variedades de uva blanca más prestigiosas a nivel mundial.
Se trata de un vino blanco joven y pasaremos por las 3 fases de una cata...
La principal premisa para catar un vino es estar dispuesto a disfrutarlo, así que no lo dudes descorcha una botella de un DO La Mancha y compártelo para un disfrute máximo.
En este artículo te presentamos la cata de un vino...