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Trabajos en bodega DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Trabajos en bodega - Vinos de La Mancha

Una vez que la uva llega a las bodegas, esta pasa por diferentes trabajos en bodega para convertirse en vino, esos vinos que después nos acompañarán en la mesa, en celebraciones y ocasiones especiales. Con este post vamos a hacer un recorrido por los diferentes trabajos que se realizan en las bodegas de la Denominación… Leer más »

Mancha tu vida, descubre La Mancha y su viñedos

24 diciembre, 2016

Mancha tu vida, descubre La Mancha y sus viñedos

Mancha tu vida y ven a La Mancha a conocer y descubrir sus viñedos, sus vinos, sus gentes y su cultura. El turismo de interior más que una moda es una realidad, y en zonas geográficas como La Mancha puedes disfrutar de rincones con historia, del mundo rural, perderte por sus parajes, sumergirte en su… Leer más »

365 días y un destino

24 diciembre, 2016

365 días y un destino, vinos de La Mancha

365 días y un destino, de la vid a la copa, los vinos de La Mancha te sorprenderán… “Todos se fueron ya, tan alegres como ligeros se marcharon, todavía recuerdo sus bromas, venían por cuadrillas, mozos y mozas mayores, con sus manos curtidas recogieron mis frutos, su trabajo. Se les veía contentos, hoy todo es… Leer más »

Vinos espumosos DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos espumosos DO La Mancha

Los vinos espumosos quizás sean los grandes desconocidos entre todos los vinos producidos en La Mancha, pero por su alta calidad poco a poco se van haciendo un hueco en el mercado y su demanda crece año tras año. Estos vinos son elaborados con el método tradicional,  consiguiendo el carbónico de forma natural, gracias a… Leer más »

Vinos reserva DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos reserva DO La Mancha

Cuando alguien reserva un alimento, es porque debe ser un manjar y eso mismo pasa con los vinos crianza de La Mancha, vinos que las bodegas cuidan con mimo durante al menos 3 años, para lo cual tienen una calidad excepcional que mejorará tras su paso por barrica. Los vinos Reserva son vinos con tres… Leer más »

Vinos gran reserva DO La Mancha

24 diciembre, 2016

Maridar vinos gran reserva DO La Mancha

Las ocasiones son para celebrarlas, para recordarlas, pero sobre todo para disfrutarlas y seguro que con vinos gran reserva de La Mancha esas ocasiones en familia o con amigos sentados compartiendo una buena mesa saben mejor. Los vinos gran reserva son vinos con cinco años de envejecimiento natural, de los cuales al menos 18 meses… Leer más »

Vinos crianza DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos crianza DO La Mancha

Queremos ayudarte a descubrir los vinos crianza de La Mancha, en este artículo vamos a enseñarte más sobre ellos, para así ayudarte a manchar tu vida de sentimientos, experiencias, sensaciones y recuerdos… La Mancha es una tierra donde el vino está presente, forma parte del día a día, de las reuniones familiares, de las tertulias,… Leer más »

Vinos envejecidos en barrica DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos envejecidos en barrica DO La Mancha

En la tierra de Don Quijote nunca faltan buenos motivos para reunirse en una mesa con familia y amigos, ni un buen vino de La Mancha para acompañar la tertulia y en este caso queremos que conozcáis más sobre los vinos envejecidos en barrica. Este tipo de vinos son elaborados con el mismo mimo y… Leer más »

Vinos tradicionales DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos tradicionales DO La Mancha

La Mancha está considerada el mayor viñedo del mundo y haciendo gala de ello en esta tierra se producen gran variedad de vinos para acompañarte en cualquier momento o celebración, como pueden ser los vinos tradicionales, de los cuales os vamos a descubrir un poco más en este artículo. Los vinos tradicionales elaborados en La… Leer más »

Vinos jóvenes DO La Mancha

23 diciembre, 2016

Maridar vinos jóvenes DO La Mancha

Cuando hablamos de los vinos de La Mancha (verdadera punta de lanza en calidad para la DO La Mancha) muchas veces no somos conscientes de que hay diferentes tipos de vinos, vinos jóvenes, crianzas, reservas, espumosos,… y que para cada ocasión o gusto podemos disfrutar de un tipo de vino diferente. Con este artículo os… Leer más »

Mancha tu vida en Navidad

20 diciembre, 2016

Mancha tu vida en Navidad - Vinos de La Mancha en Toledo

Como viene siendo habitual, las últimas semanas del año son frenéticas para la Denominación de Origen La Mancha; a finales del mes de noviembre se presentaban en el Círculo de Bellas Artes de Madrid los vinos jóvenes de la añada 2016 y se entregaban los Premios Jóvenes 2016, y en torno a estos eventos y… Leer más »

Toledo, tres culturas…y un puchero

16 diciembre, 2016

Degusta Toledo en San Marcos ha sido una de las acciones más exitosas en la Capitalidad gastronómica

Toledo cierra con balance positivo el año de la Capitalidad gastronómica En pocas semanas, Toledo echará el cierre al telón, con una  la función está a punto de terminar en la capital imperial de los sentidos. Durante 366 días la ciudad toledana ha ostentado el privilegio y el honor de ser el referente gastronómico a… Leer más »

Tipos de copas

15 diciembre, 2016

Tipos-de-copas2

Cada vino con su copa. Se acercan las fiestas navideñas; fechas que nos concitan a todos en torno a la mesa, en el reencuentro de viejos amigos y familiares. La gastronomía y por ende, el consumo de vino, se convierten en un momento ‘manchado’ en la vida de gratos recuerdos… para muchos de nosotros, que por… Leer más »