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Los vinos DO La Mancha en la Feria de Albacete

7 septiembre, 2017

Podrán ser degustados dentro de la Feria de la tapa Por cuarto año consecutivo, los vinos con Denominación de Origen La Mancha tendrán un protagonismo activo en la Feria de Albacete, una de las citas nacionales festivas más importantes de la geografía nacional. ‘La Gran Feria’, como reza el cartel de esta edición 2017, pretende… Leer más »

Caldillo de vendimia

7 septiembre, 2017

Recuperamos la receta tradicional de uno de los guisos más conocidos en La Mancha cuando se acerca la temporada de la vendimia. La riqueza antropológica de la viticultura en La Mancha se refleja también en su popular recetario y por ello, no resulta extraño encontrar a este guiso de caldillo con, prácticamente idénticos ingredientes, y… Leer más »

VII Fiesta del vino en Tomelloso

30 agosto, 2017

os-jardines-del-parque-volvieron-a-congregar-a-miles-de-personas

Era una de las citas más esperadas en las Fiestas de Tomelloso y ASAJA, como viene siendo ya una tradición desde hace XXXIII ediciones, quiso convertir la jornada en un día para reivindicar con orgullo las raíces viticultoras de Tomelloso, cuyo sector vinícola es hoy el motor de la comarca manchega en importancia social y… Leer más »

Orgullo Viticultor en Tomelloso

25 agosto, 2017

Fiesta del vino en Tomelloso

Catas, juegos y conferencias celebran el Día del Viticultor en Tomelloso dentro de sus Ferias y Fiestas Este 26 de agosto llega una de las citas más esperadas en “la feria” con el Día del Viticultor en Tomelloso. Durante toda la jornada el vino se convertirá prácticamente en el principal protagonista. El propio consistorio quiere… Leer más »

Vino y literatura

24 agosto, 2017

Vino DO La Mancha y Quijote

Proponemos un viaje al paladar desde los sentidos y el intelecto con el  maridaje de cinco lecturas para cinco vinos. Es probablemente, uno de los placeres más ajustados al descanso estival. Sentarse en un tu rincón favorito, e incluso, (puestos a imaginar) hacerlo en el rumor cercano de las olas, mientras los menudos dedos de… Leer más »

Mulas, carreros y reatas en Tomelloso

21 agosto, 2017

Reatas de mulas junto a la Posada de los Portales en Tomelloso

Han madrugado para una cita importante para ellos. El carro rebosa mosto y trabajo en unos racimos de airén, recién vendimiados.  Una construcción de falsa bóveda con piedras labriegas,  típica en la zona, pronto nos ubica. Es un bombo. El ambiente es afanoso a la par que festivo mientras se deslizan por el aire palabras… Leer más »

Puerth Rosé

16 agosto, 2017

Cóctel puerth rosé

Los rosados suelen ser aquellos vinos, que por desconocimiento, pasan desgraciadamente desapercibidos para el público final. Su curva de consumo más rápida los ha venido convirtiendo en vinos más delicados y estacionales. Sin embargo, parece que ha despertado recientemente una nueva moda en el consumo de vinos rosados. Conservan su frescura con aromas inconfundibles que… Leer más »

Pedro Muñoz, y sus Maestros del Vino

8 agosto, 2017

Maestros del vino para poner en juego a los catadores

Pedro Muñoz celebra sus Ferias elegiendo a los mejores Maestros del vino Si por algo se caracterizan las ferias y fiestas en La Mancha, es por ser un punto de encuentro entre los naturales de la localidad, que aprovechan para arraigarse a los elementos más tradicionales de la tierra. Es innegable que el mundo del… Leer más »

Zurra Sour

8 agosto, 2017

Versión moderna de la zurra con vino blanco como base Tan popular y refrescante como diferentes son sus formas de ser elaborada, la (el) zurra forma parte de las bebidas más popularmente conocidas, prácticamente, en todos y cada uno de los rincones de la geografía española.       En La Mancha ha llegado hasta nosotros… Leer más »

Coloquios de vino y cine

8 agosto, 2017

rene-escolar-conocida-por-su-papel-de-juana-la-loca-en-isabel-brinda-con-un-tinto-do-la-mancha

Compartimos la conversación mantenida con el director de cine, Manuel Gutiérrez Aragón y la  actriz madrileña Irene Escolar. ¿Cómo somos los ‘Los españoles frente al espejo’? La pregunta fue lanzada durante los encuentros de la Cadena Ser, España, un país de Quijotes, la pasada primavera en Alcázar de San Juan. Un espacio de debate donde… Leer más »

Decorar una botella de vino con servilletas para decoupage

8 agosto, 2017

Hoy traemos una idea para decorar una botella de vino con servilletas para decoupage con motivos de rosas. La experiencia de disfrutar de un buen vino de la denominación de origen La Mancha no acaba al terminar la última copa. Podemos alargarla con esta idea de reciclaje, así pasará a ser una parte única de nuestra decoración…. Leer más »

La DO La Mancha abre sus puertas en la Noche del Patrimonio

3 agosto, 2017

Visita guiada a la sede del Consejo Regulador de la DO La Mancha

Un año más (y ya van nueve), la ciudad de Alcázar de San Juan celebra la Noche del Patrimonio. Evento con el que se pretende dar visibilidad a la riqueza patrimonial de la localidad mediante visitas guiadas a distintos lugares emblemáticos. Además, este año 2017 se conmemora un dato histórico: hace 140 años Alfonso XII decidió… Leer más »