Desde luego que lo importante es el contenido, pero no hay que descuidar el continente, para nada, eso lo saben los maestros que se...
Actualmente que corren disponemos de fruta fresca todo el año, independientemente de la temporada que corra o del tiempo que haga. Los mercados ofrecen...
Desde luego que los chipirones son un pescado muy celebrado que se suele disfrutar como entrante, demandado en toda España especialmente ahora, ligero, sano,...
Si señor, cuando algo es sorprendente es digno de aplaudir y compartir, es el caso de este aperitivo que sirven en El Carmen de...
Uno de los aperitivos más populares y accesibles, que no falte nunca un platito de buenas aceitunas aliñadas, esa elaboración que en cada pueblo,...
El queso es un alimento muy especial, aparte de toda su historia, desde que aquel pastor africano llenó su bolsa de leche y se...
Todo un clásico del picoteo y bocadillos ricos, la ventresca con pimientos es una delicia que junto a un buen pan y aceite de...
Entre mis películas favoritas destaca Forrest Gump, ese personaje/personalidad interpretado por Tom Hanks. En esa fenomenal película ganadora de seis Oscar de la Academia,...
Cuando llega el postre el cocinero debe "venirse arriba" y sorprender con la guinda que corone todo el trabajo anterior, además, el postre de...
Estos días de frío el cuerpo agradece estofados y platos tan ricos e intensos como este estofado de ciervo de los Montes de Toledo,...
El aperitivo es aparte de un abrebocas la carta de presentación e incluso una declaración de intereses del Chef, este es el caso de...
La Merluza es un pescado que destaca por su elaboración y frescura, si peca es de ser poco gracioso y deja la chispa en...
Muy pocos se resisten a los huevos fritos con patatas, y esta es la interpretación del Chef Jose Antonio Pintado, en miniatura porque forma...