Actualmente muchos y muchas siguen sin preocuparse por el medio ambiente, como si el cambio climático fuera un simple mito con el que asustar a los niños por las noches. No es así. La contaminación y los residuos están...
La localidad ciudarrealeña de Alcázar de San Juan ha organizado su XI Noche del Patrimonio, una ocasión única para conocer sus monumentos y museos mientras se disfruta del cielo estrellado de La Mancha. Todas las actividades se llevarán acabo...
Incontables son las fiestas que se celebran a lo largo y ancho de toda Castilla -La Mancha en honor a la asentada cultura y gastronomía, y lo que es casi lo mismo, en honor también a la tradición del...
Cuando el mercurio ahoga, y la insoportable sequedad de un estío manchego replica en las sienes durante las tórridas jornadas de verano; cuando la práctica social del paseo queda constreñida a las horas del crepúsculo solar; cuando el desafío...
El Quijote de Cervantes es el libro más traducido después de la Biblia. Consta de dos partes: la primera, publicada en 1605, se tituló El Ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha y fue un éxito de ventas y...
Almagro es teatro en verano pero también mucho más. La localidad manchega se empapa de historia, gastronomía y arte. El Parador de Almagro, junto a la Dirección del Festival Internacional de Teatro Clásico propone degustar, hasta el 28 de...
Hoy, miércoles 17 de julio, se celebra el quinto día mundial del emoticono, conmemorando así a esos pequeñas imágenes que ayudan a expresar cada una de nuestras ideas, por muy alocadas que parezcan. La primera vez que se utilizó...
Vuelve el Tour de Francia a su escenario natural con las etapas de montaña. Vuelven los Pirineos con su mítico Tourmalet, con esas curvas de herradura, atestadas de colores, cal y banderas alentando al pelotón en unas rampas infinitas,...
A las puertas del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, pocos se resisten a contemplar el espejo azul de sus aguas. Mecen de recuerdo las historias de un antiguo bastión sanjuanista. Castillo y Santuario a la vez, Peñarroya...
Cuando media España bosteza, y la otra soporta estoicamente las tórridas temperaturas estivales, los afortunados buscan algún rincón (del litoral) donde mitigar el calor veraniego.
Los que vienen y van en la carretera
Es la dicha eterna de aquellos que se...
La ciudad suiza de Aigle, en el cantón de Vaud, acogió del 1 al 5 de Mayo una nueva edición del Concurso Mundial de Bruselas, en el que ha destacado la calidad de los vinos manchegos.
España en el podium...
Hoy da comienzo uno de los eventos más importantes de la región. La Feria Nacional del Campo, FERCAM, se celebra del 3 al 7 de julio en el pabellón y en el Recinto Ferial de la localidad manchega de...
Degustamos en maridaje uno de los productos más arraigados de la gastronomía manchega
Cordero: una textura que no deja indiferente
Su sabor no deja indiferente en la mesa. Es cierto que tiene sus detractores, pero pocos, muy pocos, se resisten a...