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En pleno siglo XXI, la necesidad de trabajar por un futuro en verde se hace, cada vez, más apremiante. De hecho, en sectores tan importantes como el agroalimentario, el cambio no es solo una razón necesaria para asegurar la...
Una perfecta armonía entre pasado y presente es parte de la grandeza de La Mancha. Ubicada en pleno corazón de la península ibérica, recorrer sus calles, naturaleza y rincones es descubrir una tierra sorprendentemente rica, más allá del dinero....
Cada lugar tiene su propia magia; su propio encanto. Cada lugar cuenta con algo que lo hace especial. En la zona de La Mancha, lugar de vides desde tiempos (casi) inmemoriales, los sabores y aromas de sus vinos han...
Creatividad y originalidad son dos palabras que describen la naturaleza de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Porque, desde esta tierra marcada desde tiempos inmemoriales por el vino y su cultura, saben de sobra el significado e...
Aunque muchos no lo sepan, La Mancha es tierra de reservas. Más concretamente, de excelentes reservas. Desde que en 1965 una de sus bodegas, Bodegas Ayuso, sacara el primer Reserva de La Mancha, ya son muchas las bodegas que en los últimos años los...
El último escalón para la cadena del vino está reservado para unos pocos. Alcanzar la cima, la categoría de Gran Reserva y, además, abrazando una calidad excepcional, es posible con los vinos de la Denominación de Origen La Mancha....
Absolutamente todos los lectores que están leyendo este artículo tienen grabado en su imaginario el típico y perfecto "¡POP!" al descorchar una botella de espumoso. Sin duda, un acto que nuestra memoria asocia con la felicidad, la celebración, las...
Una de las virtudes que hacen tan especiales a los vinos, es su singularidad. Cada terroir, variedad, añada... hacen de descorchar una botella, un momento único e irrepetible. Es por ello, que para convertir el momento de la cata...
Entre otras cosas, una de las grandes ventajas de las vides de la comarca de La Mancha es su vasta extensión para su cultivo. Su terruño es ideal para el buen desarrollo de la planta, debido a sus características geológicas,...
Pocos lugares pueden presumir de una historia tan arraigada al vino como la comarca de La Mancha. Con 182 municipios pertenecientes, repartidos en cuatro provincias (Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo), cada rincón expele su propia historia, que no...
El vino tinto es el tipo de vino más consumido del mundo. También, el de más presencia para la elaboración de vinos con Denominación de Origen La Mancha. Con un total de 15 tipos de variedades tintas diferentes, esta...
En el mundo del vino no todo vale y es algo que tienen muy en cuenta en la Denominación de Origen La Mancha. Sus vinos son producto del mimo y la pasión con el que el viticultor cuida sus...
"Tradición" es una palabra que está estrechamente vinculada a la esencia e historia de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Y es, justamente, el valor y lo excepcional de la tradición el motivo por el que nace...